Alimentación y Nutrición, Grado 9 o 10, Abierto
Acceso al curso: De por vida
Resumen del curso
Este curso se centra en las pautas para elegir alimentos nutritivos. Los estudiantes investigarán los factores que influyen en la elección de alimentos, incluyendo creencias, actitudes, tendencias actuales, patrones tradicionales de alimentación, estrategias de comercialización de alimentos y necesidades individuales. Los estudiantes también explorarán el impacto medioambiental de una variedad de elecciones alimentarias a nivel local y global. El curso ofrece a los estudiantes la oportunidad de desarrollar habilidades de preparación de alimentos y los introduce en el uso de métodos de investigación de las ciencias sociales en el ámbito de la alimentación y la nutrición.
Requisitos previos: Ninguno